Championnat de France de Barbecue

Un événement incontournable pour les passionnés de BBQ

Depuis 2013, les plus belles pages du Championnat de France de Barbecue se sont écrites sur le sable des Saintes-Maries-de-la-Mer.

Cette épreuve réunit les meilleurs Grill Master de France et les plus passionnés.
Venus de toute la France et parfois de plus loin, ils se retrouvent en Camargue pour cuisiner en plein-air.

Créativité, méticulosité, précision, invention… cette communauté croissante de passionnés repousse chaque année les limites de la cuisine au BBQ, art culinaire à part entière !

Alors inscrivez-vous, rejoignez la tribu dès aujourd’hui et venez célébrer l’amitié, la joie de vivre et la gourmandise autour des flammes de ce grand concours !

Les candidats cuisineront sur des barbecues MASTER TOUCH mis à leur disposition par l’organisation. Ils disposeront aussi d’un kit d’accessoires (cheminée d’allumage, pince, spatule, charbon).

Quelles sont les règles ?

• Le concours est organisé en 3 manches les après-midis (Samedi matin, Samedi apres-midi et Dimanche midi).
• Chaque équipe dispose de 2h30 pour réaliser son plat qui sera présenté dans l’assiette officielle du Championnat.
• Les recettes sont libres mais la viande doit être grillée et/ou fumée.
• Les accompagnements sont acceptés. Le plat présenté est jugé dans sa globalité.

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La grande fête du barbecue !
Parler, échanger, découvrir, se donner des tuyaux, repartir le cerveau stimulé… c’est ça, la nouvelle culture BBQ lancée par le Championnat de France et ses partenaires.

Cette année, des ateliers de découverte inédits, des démonstrations d’une habileté décoiffante, des chefs à votre disposition, venez regarder, apprendre et découvrir de nouvelles techniques, de nouvelles recettes et repartez avec des idées plein le barbeuc…

... Et si le BBQ, ce n’est pas votre truc, vous pouvez juste venir savourer, croquer, écouter, danser et profiter de l’ambiance au sein d’une communauté de passionnés remplie d’énergie positive.