Les Accords du Château d'Avelin #2

8 chefs
4 vins
4 tipis pour 4 ambiances
des concerts
et 1 feu d'artifice

L’idée est de rassembler et de valoriser, dans un lieu atypique, la gastronomie locale, des chefs de Lille Tables & Toques, les vins des Domaines Baron Patrick de Ladoucette et des styles de musique....

Et l’objectif est de créer des univers permettant de toucher les 5 sens qui nous relient à la vie :
L’Ouïe, L’Odorat, le Goût, le Toucher et la Vue.

Dans le parc verdoyant du château, vous profiterez de 4 lieux singuliers (tipis) permettant de voyager, déguster, écouter, découvrir, partager et profiter...
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Lors de cette 2ème édition, vous aurez la chance de découvrir les 8 chefs reçus qui travailleront en "4 mains"...

TIPI VIN BLANC
concert jazz manouche

• Sarika SOR : Gagnante d’objectif Top Chef et participante de Top Chef 2023. Cheffe nomade.
• qghidu DERNONCOURT : Chef du restaurant : LE PARADOXE (Tourcoing)

TIPI VIN ROUGE
Concert chanson française

• Thibaut FOURDRINIER : Chef du restaurant : LA SALLE A MANGER, Marcq en Baroeul
• Ludwig DUCATEZ : Chef du restaurant : LE CHÂTEAU DE MONTREUIL, Montreuil-sur-Mer

TIPI VIN ROSÉ
Concert Pop Rock

• Mickaël BRAURE : Top chef 2022 Chef du restaurant : LE BISRTOT DU WITLOOF, Ennevelin
• Etienne HAZELAERE : Chef du restaurant : L’AME AU VERT, Avelin

TIPI CHAMPAGNE
Concert Classique

• Christophe HAGNERELLE : Chef du restaurant : LE VAL D’AUGE, Bondues
• Maëllie POYNARD : Cheffe du restaurant : ORIGINE, Gouy-en-Artois

Un 5ème tipi sera réservé aux entrées et mignardises sucrées

5 lieux avec chacun son tipi, son vin, 2 chefs, 1 producteur, sa musique et son accord mets/vins/musique.

1 scène centrale : Lieu de rencontre pour terminer la soirée avec différents concerts.

Et grande scène/Concert : Electric Lady Land - "Hommage à Jimmy Hendrix"