Livres
"HERVE CUISINE"
Menus sains et pas chers - pour tous les jours !
60 recettes
20 menus complets & équilibrés
pour 4 personnes
- Le livre anti-inflation du plus célèbre blogueur culinaire de France !
En cette période de crise, comment manger sain, équilibré et diversifié, sans se ruiner ?
Hervé Cuisine a la solution !
Ce livre s’adresse à tous ceux qui sont à court d’idées pour leurs repas de la semaine et qui souhaitent cuisiner de bons produits de saison sans faire l’impasse sur le goût.
Santé, bien-être, vie quotidienne, cuisine, parentalité, psychologie, développement personnel, nature, loisirs et plus encore…
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L'auteur
Hervé Cuisine, de son vrai nom Hervé Palmieri, est un célèbre youtuber, blogueur et auteur culinaire. Pionnier des tutos de cuisine sur le Web, il crée et partage depuis 2007 ses recettes simples et efficaces. Véritable phénomène sur les réseaux sociaux, il est suivi par plus de 4 millions d’abonnés au total.
Hervé a publié aux éditions Albin Michel Ma pâtisserie healthy et Craquage 100 % chocolat.
2007… YouTube arrive en France, le format vidéo sur Internet émerge… Un soir en rentrant du travail, je décide de me filmer avec un petit appareil photo en train de préparer un fondant au chocolat avec quatre ingrédients… c’est là que tout commence !
- Quand j’ai conçu les 20 menus de ce livre, je me suis fixé un budget de 10 à 15 € par repas et pour 4 personnes.
- Chaque menu comprend une entrée, un plat et un dessert.
J’ai également fait en sorte de proposer des repas équilibrés, variés, incluant des légumes et des fruits qui sont, pour moi, essentiels dans le cadre d’une alimentation saine.
J’ai également pris en compte la saisonnalité… pas de tomates en entrée avec du potimarron en plat et des fraises en dessert… ! Enfin, j’ai également souhaité vous proposer des recettes qui donnent envie visuellement car, pour moi, le plaisir passe en premier par les yeux, avant de continuer avec le nez et les papilles…
Je suis certain que ce format autour de menus pratiques, économiques et variés vous apportera l’inspiration les jours où vous n’en avez pas. N’hésitez pas à combiner les menus à votre guise, ou à simplement piocher une idée d’entrée, de plat ou de dessert.
OUI, ON PEUT BIEN MANGER AVEC UN PETIT BUDGET...
On fait trop souvent l’amalgame entre petit budget et malbouffe, alors qu’il est tout à fait possible de bien manger (équilibré, varié, rassasiant) avec un budget limité. Pour y arriver, il existe plusieurs pistes à explorer. Ce sont ces pistes qui m’ont permis d’élaborer les menus de ce livre...
A vous de le découvrir et de tester !!
Parution : 2 septembre 2024
128 pages
ISBN 978.2.226.48820.6
Prix : 14,90 €
Auteur : Hervé Cuisine Hervé Palmieri
Photos et stylisme : Isabelle Kanako
Editions ALBIN MICHEL
www.albin-michel.fr