"MES 30 RECETTES D'ÉTÉ" de Perla Servan-Schreiber

Après le succès de "Mes 77 secrets de vie", Perla Servan-Schreiber partage 30 recettes pour enchanter votre été...

Une cuisine gourmande et inspirée !

Le livre pèse... 58 g ! qui dit mieux ?

Un livre de cuisine, les miens compris, pèse en moyenne 1,5 kg.
Je me suis lancé un défi : publier le premier livre de recettes qui se glisse partout, poche sac, valise ou panier pour aller au marché. Une vraie gourmandise. La sélection a été sévère.

30 produits, 30 recettes, mes préférées.
Envie d'aubergine ? 1 recette, la meilleure, celle qui fait l'unanimité à ma table. Très vite, elle deviendra la vôtre.
Oui cuisiner c'est aussi séduire. Alors ce soir, curry ou clafoutis ? Perla Servan-Schreiber

© Editions de La Martinière

Quelques recettes du livre :

• Champignons crus façon Robuchon
• Mafaldines aux tomates cerises
• Concombres à la japonaise
• Clafoutis aux framboises
• Saumon Kyoto
• ...

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© Editions de La Martinière

L'AUTEUR
Perla Servan-Schreiber est née au Maroc. Après des études de droit et de sciences politiques, elle a travaillé vingt ans dans la presse féminine (ELLE, Marie-Claire).
Avec son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, elle relance Psychologies en 1998 et lance CLÉS en 2010, toujours dans ce but de transmission pour mieux vivre sa vie et lui donner du sens.
Elle est auteure de plusieurs essais et de livres de cuisine, dont Le Bonheur de cuisiner (La Martinière, 2010) et Enjoy ! Mes recettes pour grandes tablées (Flammarion, 2019).

Photographies de Nathalie Carnet.